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不銹鋼炒鍋的優(yōu)點(diǎn)：不銹鋼鍋外觀美觀，結(jié)構(gòu)精美，具有強(qiáng)的耐腐蝕、防銹、易加工和不易變形等特色，是廚具市場(chǎng)上的主要產(chǎn)品。不銹鋼鍋運(yùn)用的材料是耐熱的不銹鋼，鍋體自身較輕，但導(dǎo)熱性能好，熱效率高，鍋體選用一體成型的制造方法，沒(méi)有鉚釘銜接的痕跡，更加堅(jiān)固，能夠運(yùn)用大火烹飪。不銹鋼鍋實(shí)用、防銹、不粘，這些特色也

湯鍋的優(yōu)點(diǎn)包含：烹飪時(shí)間短，可以很好地保存食材的原汁原味，口感愈加鮮美。無(wú)煙廚房，不會(huì)對(duì)家人的健康形成危害。易清洗，只需要用水沖洗即可除油漬和殘留物。耐熱，可以習(xí)慣多種烹飪方式，不易損壞。不會(huì)發(fā)生有害物質(zhì)，對(duì)身體健康愈加友好。湯鍋的缺點(diǎn)包含：笨重，不太合適現(xiàn)代家庭的快節(jié)奏生活。需要經(jīng)常清洗和保養(yǎng)，否